ירידה במשקל

ירידה במשקל


 זהו אולי האתגר הגדול ביותר של העולם המערבי בימים אלו. אחת הסיבות העיקריות לכך היא העליה בצריכת הסוכר.
סוכר נמצא היום בכל מקום, בעיקר במזונות מעובדים, שמהווים את החלק העיקרי של צריכת הקלוריות שלנו. הוא נמצא גם במזונות מלוחים, חמוצים, חריפים. הוא נמצא בסלטים, מרקים, כריכים ועוד ועוד.
הסוכר היא האויב העיקרי והעיקש ביותר של ירידה במשקל. הוא משפיע על אינספור תהליכים פיזיולוגיים, ממכר, משנה את הוויסות של צריכת המזון שלנו, ומה לא?
רק ירידה ברמת הצריכה שלו, תוכל לסייע לנו לחיות במשקל תקין.

כדי ליצור תהליך בריא של ירידה במשקל, כדאי להבין מעט יותר את השפעת הסוכר, האינסולין והתהליכים המקבילים שמתרחשים בגוף של רבים מאתנו, במיוחד אלו שלא מצליחים לרדת במשקל.
לרבים מאנשים אלו יש עקומת גלוקוז מופרעת או אי סבילות לאינסולין או רמות גבוהות של הפרשת אינסולין.
התהליך מתחיל, כמו תמיד, באכילה של מזון פחמימני בעל רמה גבוהה של סוכרים פשוטים או פחמימות פשוטות לאורך שנים (לא מדובר כמובן על צריכה מתונה וסבירה). סוג זה של פחמימות מתפרק במהירות גבוהה מאוד ומגיע למערכת הדם ולא בכדי ידוע שהוא מונע ירידה במשקל, בתהליך ישיר ועקיף גם יחד.

ההשפעה הישירה של צריכת סוכר על ירידה במשקל-

נובעת מהעובדה שמזונות שעשירים בפחמימות פשוטות, אינם יוצרים תחושת שובע לאורך זמן. כמות הקלוריות שהם תורמים, אינו עומד ביחס ישר לשובע שהם מייצרים. כך אנו עשויים למצוא את עצמנו צורכים כמות גדולה של מזון, מבלי להגיע לתחושת שובע אמיתית.

ההשפעה העקיפה של צריכת סוכר על ירידה במשקל-
ברגע שהגוף מקבל אינדיקציה לגבי הכמויות הגבוהות של הסוכר שנמצאות בדם, הוא מגיב בשחרור אינסולין בכמות המותאמת לכמות הסוכר שנמצאת בזרם הדם. כיוון שהסוכר מפחמימות פשוטות מתפרק במהירות ובבת אחת, כמות האינסולין המופרשת היא גבוהה. האינסולין לוקח את הסוכר ומפזר אותו אל התאים.
ואז? הסוכר בדם יורד ואנו חשים צורך מוגבר לצרוך עוד ועוד סוכר...
מיותר לציין, שאם פעם או פעמיים ביום, אנו חשים כמיהה עזה לסוכרים, ירידה במשקל לא תתאפשר. קודם כל ולפני הכל צריך להיות איזון ברמות הסוכר בדם!

מסקנות:
סוכר הוא כמו כל חומר ממכר אחר, ככל שאוכלים ממנו יותר, רוצים ממנו יותר. וככל שאוכלים ממנו יותר, הנזקים שלו הופכים יותר ויותר כבדים ובמקום שנצליח ליצור ירידה, אנו יוצרים עליה במשקל...
שנו את הגישה אליו, הוא לא עוזר לכם, להיפך... גם אם הוא מנחם או טעים או מרגיע לכמה דקות. צרכו ממנו כמה שפחות, ותראו איך הנס של ירידה במשקל קורה בקלות רבה.

 

קטעי מכתבים מלקוחות

  • "מי היה מאמין שאני באמת אצליח לרדת במשקל וגם לשמור עליו, עכשיו חמש שנים אחרי? אני בטח לא האמנתי, אבל את ידעת שזה אפשרי ועזרת לי עם זה. תודה!"
  • "עכשיו אני קצת מתחרטת על כל השנים האבודות שבהן פגעתי לא מעט בגוף שלי, עכשיו אני יודעת מה נכון לי ולא נכון לי וזה יותר חשוב מהכל"
  • ירדתי 10 קילו לפני 7 שנים והפעם זה לתמיד!
  • "השארתי מאחורי 41 שנה ו-14 קילו של אכילה גרועה"
  • "לא באמת האמנתי שיש לי סיכוי לצאת מזה. וככה הסתובבתי שנים. עד שלא התחלתי להאמין, שום דבר לא השתנה. עכשיו אני מאמינה ומודה על כך כל כך"
  • "לכל עת וזמן לכל דבר תחת השמש"
  • ..."ועכשיו התפנה לי מקום במוח לדברים החשובים באמת"
  • "ההתחלה הייתה להחליט שאני באה כל שבוע. ההמשך היה כשבאתי גם כשלא הלך לי. אז דילגתי על שקילה, אבל זכיתי במלא תמיכה. חיפשתי שוטר שיגיד לי מה לא לעשות וינזוף בי, במקום זה קיבלתי הכוונה רכה ונעימה, ככה שלא הייתה לי ברירה, אלא למצוא את המשמעת בתוכי".
  • "נפרדתי לשלום מהחנויות למידות גדולות, חזרתי לעצמי"
  • "אי אפשר להגיד שזה היה קל, אבל פשוט החלטתי שאני נשארת, כי כל אופציה אחרת גררה עוד ועוד השמנה בסופו של דבר"
  • "הרגישות וחוסר השיפוטיות של נגה שבו את ליבי, אז נשארתי כדי לגלות שהגישה הזו עוזרת לי להפטר מהשיפוטיות שלי לגבי עצמי שהורידה אותי ביגון שאולה".
  • "גם היום, 6 שנים אחרי, עדיין מהדהדים לי משפטים ששמעתי בסדנא"
  • "כשכולם שאלו אותי מה אני עושה, לא ממש הצלחתי להסביר, זה היה שונה מכל דבר ולמרות שזו הייתה קבוצה, זה היה עדיין מאוד מדויק בשבילי"
  • "תמיד כשישבתי בכל הקבוצות הענקיות של ההרזיה, חשבתי שזה הפתרון בשבילי, כי זה נותן לי מסגרת, אבל זה אף פעם לא הספיק, הייתי צריכה גם תמיכה אישית והבנה שמעבר לנושאים הטכנים"
  • הצלחתי לעשות את הבלתי אפשרי, כל השאר קטן עליי (חוץ מהבגדים שלי...) אוהבת אותך...
  • "איזו חוויה נפלאה! באמצע המירוץ של החיים, כאשר אני מנהלת (ללא הבחנה) שגרת תזונה לקויה ושגויה. החזקת לי את היד ועצרת אותי, עצרת אותי לרגע (ליומיים) לחשוב ולהרגיש וזה היה מדהים. כל תרגיל ותרגיל שהעברת היה מעורר מחשבה ולפעמים השתאות- איך לא הבנו את זה קודם? נסיונות המחשבה היו ממשיכים לבוא ולהעלם ולהשאיר חותם קטן של כשלון... אני חושבת שמהיום תהליך האכילה יהיה שונה בעקבות הסדנא"
  • "בעזרת הטכניקות שלך, הצלחתי להבין איך מה ולמה"...
  • "כשנפש רגישה פוגשת את העיניים הרגישות של נגה, הכל יכול לקרות"...
  • "רציתי לאמר תודה על ההכוונה והדרך,את נוגעת בכל דבר בדרך קליליה ומאוד מדויקת עם המון הבנה ורגישות לכל אחת ,אך יחד עם זאת אין הנחות,את עושה את זה נפלא"
  • "הסדנא הייתה שילוב נדיר של מקצועיות תזונתית, עם נגיעה עדינה ועמוקה במקורות הבעיה, הרגשתי שזה לא יכול להיות יותר נכון בשבילי וזה באמת עזר לי להפטר מכמה דפוסים שליוו אותי יותר מדי שנים"
  • "הכי משמעותי בשבילי היה להבין את הסיפור שאני מספרת לעצמי בכל הנושא הזה, כשהבנתי שאין בו תקווה וסיכוי חיפשתי אותן בכל מקום, עד שמצאתי"...